פתרון מצוין לארוחת בוקר עשירה בחלבונים, סלט "ביצים" טבעוני וממכר שמוכן תוך 5 דק !
סלט ביצים טבעוני
ערכים תזונתיים ל-100 גרם:
חלבונים – 10.8
שומנים – 6.4
פחמימות – 3.7
קלוריות – 120
זמן הכנה – 5 דקות
כמות –4 מנות
רכיבים:
1 חבילת טופו קשה (300 גרם)
חבילה אחת של גבינה בסגנון טבעי של אלטנרטיב (לא ניסיתי שום דבר אחר)
3 כפות בצל ירוק/עירית קצוצים
כף שמיר קצוץ (מי שלא אוהב, לא חייב אבל כדאי)
1/4 כפית מלח הודי שחור
1/4 כפית כורכום
הכנה:
מגרדים בפומפיה על הצד הגדול את הטופו לקערה.
מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים וזהו !